نصائح روسية لاختيار عروس الفواكه الصيفية “الرقّي”

0
168 views

كنوز ميديا – قدم الخبراء الروس نصائح قيمة يجب اتباعها لدى اختيار عروس الفواكه الصيفية، الرقّي الأحمر.

وينصح الخبراء بالاهتمام بداية الأمر بمصدر الرقّي ومن أي منطقة زراعية تم جلبه، وتدقيق مستندات الشحن التي تشير إلى منشأ البضائع وجودة بياناتها وسلامتها.

وتحدث الخبراء عن مجموعة من الطرق التي يمكن الكشف بها عن مدى نضج وحلاوة الرقّي:

فإذا أردت الاعتماد على الاستماع لصوت البطيخة لدى النقر عليها، فيجب أن يكون الصوت الصادر منها متوسطا بين الصوت المكتوم والرنين، لأن الصوت المكتوم يدل على أن الرقّية ناضجة أكثر من اللازم، فيما الصوت الرنان يدل على أن الرقّية فجة.

وإذا أردت الاعتماد على الشكل الخارجي وحسب، يجب عدم اختيار الرقّية ذات القشرة اللامعة جدا، لأن البطيخة الناضجة تفقد لمعانها.

ويجب الانتباه أيضا إلى البقع الصفراء، التي تظهر عادة على سطح الرقّي، فالناضجة تكون البقع الصفراء فيها ساطعة جدا.

كذلك يجب عدم اختيار البطيخ المخدوش أو المليء بالتشققات، وعدم الاعتماد على عقب “الرقّية” إن كان جافا أم غضا، فهو ليس دليلا على حالة النضج لهذه الفاكهة الصيفية.

اترك تعليق

Please enter your comment!
Please enter your name here