كنوز ميديا/بغداد..

كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة نوتنغهام، أن استهلاك الثوم يقلص احتمال الإصابة بأمراض السرطان والقلب والنوع الثاني من السكري.

وذكرت صحيفة ديلي ميل البريطانية في خبر  نقلا عن الدراسة فإن ” للثوم عدة منافع صحية بفضل احتوائه على مواد عدة مثل مركبات الكبريت، لكن الدراسة لم تبين الطريقة المثلى لتناول الثوم، بسبب عجز الطب عن تفسير الطريقة التي يقوم بها الجسم بعملية التمثيل الغذائي للثوم”.

واضافت أن” الباحثين وجدوا أن الثوم يعمل على خفض ضغط الدم كما أنه يضم في الوقت نفسه مكونات مضادة للسرطان، وتبعا لذلك، فإن الطريقة التي يأكل بها الناس الثوم هي التي تحدد ما إذا كانوا سيستفيدون منها صحيا أم لا”.

من جانبه قال أحد المشاركين في الدراسة وهو الدكتور بيتر روز، ، إن” المنافع المذكورة لا تعني أن الثوم يمنح حصانة كبرى ضد الأمراض، فهو يقلل الخطر فقط ولا يلغيه بشكل نهائي”

اترك تعليق

Please enter your comment!
Please enter your name here