كنوزميديا
كشفت دراسة بولندية حديثة، أن الالتزام بنظام غذائي مضاد للالتهابات يقلل من مخاطر الوفاة بأمراض خطيرة أبرزها القلب والأوعية الدموية والسرطان.
وجاء في الدراسة التي أجراها الباحثون في جامعة وارسو البولندية، ونشروا نتائجها،إن “الأطعمة المضادة للالتهابات تشمل الفواكه والخضروات والشاي والقهوة والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة وحبوب الإفطار والجبن قليل الدسم، وزيت الزيتون وزيت الكانولا والمكسرات والشوكولاتة”.
وأضافت أن “الأطعمة التي تزيد من مستويات الالتهابات في الجسم تشمل اللحوم المصنعة والأطعمة المقلية والمشروبات الغازية”.
ولرصد الفوائد العلاجية للأطعمة المضادة للالتهابات، أجرى الفريق دراسته على 68 ألفا و273 من الرجال والنساء في السويد، تتراوح أعمارهم بين 45 و83 عاماً.
وبعد متابعة المشاركين لمدة 16 عامًا، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين اتبعوا نظاماً غذائياً مضادًا للالتهابات انخفضت لديهم مخاطر الوفاة بالأمراض بشكل عام بنسبة 18٪.
ووجد الباحثون أيضاً أن هؤلاء الأشخاص انخفضت لديهم نسب الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 20٪، والسرطان بنسبة 13٪، مقارنة مع أولئك الذين اتبعوا نظاما غذائيا يزيد من مستويات الالتهابات.
وقالت الدكتورة جوانا كالوزا, قائد فريق البحث, إن “نتائج دراستنا أظهرت أن الالتزام بتناول النظام الغذائي المضاد للالتهابات قد يوفر فائدة صحية كبيرة ويقلل الوفيات الناجمة عن الأمراض”.
وكانت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان التابعة لمنظمة الصحة العالمية، توقعت منذ أيام، أن السرطان سيحصد أرواح 9.6 ملايين شخص في 2018، أو ما يمثل واحداً من كل ثماني حالات وفاة بين الرجال وواحداً من بين كل 11 حالة بين النساء.ss 

اترك تعليق

Please enter your comment!
Please enter your name here