كنوز ميديا/بغداد..

افادت خبيرة في التخزين، إن طريقة تخزين البيض في الرفوف الموجودة في باب الثلاجة التي يتبعها الناس مضرة، فيما دعت إلى تغييرها.

وأوضحت المسؤولة في شركة “سبيس ستشايشن” فلاتكا ليك، وفق ما نقلت صحيفة “ذا صن”، أن “باب الثلاجة أسوأ مكان على الإطلاق لحفظ البيض”.

ويكمن السبب في اضطرار الناس إلى فتح باب الثلاجة باستمرار طيلة اليوم، وحين يحصل ذلك، يتعرض البيض لدرجات متفاوتة من الحرارة، ويصبح أكثر عرضة لأن يفسد مقارنة بالبيض المحفوظ في أماكن أخرى.

وأشارت الخبيرة الى أن “ثمة خلافا حول الطريقة المثلى لحفظ البيض، ذلك أن هناك من يدافع عن وضعه في الثلاجة، وثمة من يحبذ تركه خارجها

المشاركة

اترك تعليق